热能和温度变化
- 发生化学反应,使元素能达到更多稳定能态通过获得完整的外层电子
- 这是通过化学键来完成的(我们已经见过离子键和共价键)旧债券是坏了,而且新债券是形成
- 这个过程涉及到转移能源进入和离开反应混合物
- 用来描述这种情况的术语是系统(发生了什么化学反应)和周围的环境
- 能量来自化学键它们本身可以被认为是化学能量的微小存储
- 在大多数反应中,能量的形式是热能量,虽然有时会产生其他类型的能量,如光或声音
- 热量的变化可以观察到的而且测量用温度计和简单的量热计
图示用于位移、溶解和中和的量热法研究的仪器
- 下面是反应中热量变化的一些例子
- 盐:溶于水的盐:
- 它们要么消耗能量在或者给它出
- 中和反应:
- 这些总能提供能量出
- 位移反应:
- 它们要么消耗能量在或者给它出
- 沉淀反应:
- 这些总能提供能量出
- 盐:溶于水的盐:
放热反应
- 在放热反应中,能量被释放到周围环境,所以周围环境的温度升高
- 燃烧、氧化和中和反应是典型的放热反应
- 在冬季使用的暖手器是基于放热反应释放的热量
- 自动加热的食品和饮料罐,如咖啡和热巧克力,也利用容器底部的放热反应
显示热能从放热反应向外传递的图表
吸热反应
- 在吸热反应中,能量从周围环境中吸收,因此周围环境的温度降低
- 这些类型的反应比放热反应要少见得多
- 电解、热分解反应和光合作用的第一阶段都是典型的吸热反应
- 运动损伤的治疗通常使用基于吸热反应的冷敷,将热量从最近受伤的区域带走,以防止肿胀
显示热能从周围环境转移到吸热反应的图表
考试技巧
为了帮助你们记住一个化学系统是放热的还是吸热的,在前女友热反应前女友它的系统和在放热反应进入这个系统。前女友othermic reactions always give off heat and they feel hot, whereas endothermic reactions take heat in and they feel cold.