集约化粮食生产
- 提高粮食产量密集的意味着生产更多的食物有效地用有限的土地和其他资源
- 现代技术通过以下方式大大增加了粮食供应:
- 农业机械已经取代了人类提高效率因为有耕种的能力更大的区域的土地
- 化肥可以提高产量肥料增加了土壤中植物的养分,这意味着它们可以长得更大,结出更多的果实
- 杀虫剂和除草剂这些化学物质杀死了不受欢迎的昆虫和杂草,这意味着存在造成的损害更少以植物和水果损失的昆虫(杀虫剂),以及减少竞争来自其他植物(除草剂)
- 选择育种-有选择性地培育产量大的动物和作物,以培育出可靠高产
现代农业生产过程允许种植更大面积的农作物
单一栽培
- 单一种植是指在一定面积的农业用地上这里只种植一种作物(如印尼雨林中种植的棕榈油树)
- 这种单一品种植物的大规模生长不是自然发生的在生态系统中,有通常是许多不同种类的植物生长,反过来,支持许多种类的动物(高生物多样性)
- 在单一栽培,生物多样性更低
- 单一栽培的另一个问题是害虫数量增加-如果一种害虫以某种作物为食,那么反复在大面积种植就意味着这种害虫有充足的食物供应,从而导致其数量增加
- 通常农民会喷洒杀虫剂以控制害虫。这导致:
- 无害的昆虫也被杀死了
- 农药污染(这是经常持续的化学物质在食物链中积累)
- 在许多情况下,它们被反复用于特定的害虫,害虫最终可能变成耐药对他们来说,降低了他们的效率
棕榈油产量在过去30年里迅速增长