膜的流体镶嵌模型
- 膜是所有细胞中都存在的重要结构
- 细胞表面膜形成一个封闭的空间,将细胞内部环境与外部环境分开,细胞内膜在细胞内形成隔室,如细胞核、线粒体和RER
- 膜不仅能分离不同的区域,还能控制它们之间的物质交换,以及作为通信的接口
- 膜部分渗透
- 物质可以通过扩散、渗透和主动转运来跨膜
- 细胞膜是由细胞膜的双分子层形成的磷脂它大约有7纳米宽,因此在电子显微镜下在很高的放大倍率下才能看到
- 的流体镶嵌模型膜的结构在1972年首次提出,它解释了生物分子是如何排列形成细胞膜的
- 流体镶嵌模型还有助于解释:
- 细胞与周围环境之间的被动和主动运动
- 细胞间的相互作用
- 细胞信号传导
磷脂
- 磷脂在结构上包含两个不同的区域:一个极性头部和两个非极性尾部
- 的磷酸的头磷脂的主要成分是极地(亲水),因此可溶性在水里
- 脂质尾巴是非极性(疏水),不溶于水
- 如果磷脂散布在水面上,它们会形成一个单层,亲水的磷酸盐头部在水中,疏水的脂肪酸尾部伸出远离水
- 这叫做磷脂单层
磷脂单层
- 如果磷脂与水混合/摇晃,它们会形成球体,亲水的磷酸盐头部朝外,疏水的脂肪酸尾部彼此朝内
- 这叫做胶束
一个胶束
- 或者,两层结构可以形成薄片
- 这些被称为磷脂影响-这是细胞膜的基本结构
磷脂双分子层由两层磷脂组成;它们的疏水尾巴朝内,亲水头部朝外
- 磷脂双分子层可以形成隔间-形成细胞表面膜的双分子层,建立每个细胞的边界
- 在内部,由磷脂双分子层形成的膜结合室提供了细胞器的基本结构,允许细胞内的过程专业化
- 膜结合细胞器的一个例子是溶酶体(在动物细胞中发现),每个溶酶体包含许多水解酶,可以分解许多不同种类的生物分子
- 这些酶需要被分隔开来,否则它们会分解大部分的细胞成分
由磷脂双分子层形成的膜有助于分隔细胞的不同区域
膜的结构
- 构成细胞膜的磷脂双分子层也含有蛋白质
- 蛋白质可以是内在(或积分)或外在(外围)
- 内禀蛋白嵌于膜内,其排列方式由它们所决定亲水而且疏水地区
- 外源蛋白存在于膜的外表面或内表面
- 流体镶嵌模型将细胞膜描述为“液体”因为:
- 的磷脂和蛋白质可以通过扩散来移动
- 磷脂主要在其自身层内横向移动
- 许多不同类型的蛋白质散布在双分子层中,在其中移动(有点像海里的冰山),尽管有些可能是固定的
- 流体镶嵌模型将细胞膜描述为“马赛克”因为:
- 所产生的分散图案蛋白质从上面看,磷脂双分子层内部看起来有点像马赛克
蛋白质在膜内的分布呈现出马赛克的外观,蛋白质的结构决定了它们在膜中的位置
考试技巧
你必须知道怎么做画而且标签流体镶嵌模型,以及确保您可以描述为什么膜是被称为的流体镶嵌模型。
你可以画一个图表的例子