生物分子:关键术语
- 构建生物体功能结构所需的关键分子有:
- 碳水化合物
- 蛋白质
- 脂质
- 核酸
- 水
生物体的关键生物分子
- 碳水化合物、蛋白质、脂类和核酸都含有这些元素碳(C)和氢(H)做它们有机化合物
- 碳原子是有机化合物的关键,因为:
- 每个碳原子都可以形成四个共价键-这使得化合物非常稳定(因为共价键非常强,需要大量的能量来破坏它们)
- 碳原子可以与氧、氮和硫形成共价键
- 碳原子可以成键形成直接连锁,支链或环
- 碳化合物可以形成小的单亚基(单体)它与许多重复的亚基结合形成大分子(聚合物)通过一个叫做聚合
- 大分子都是非常大的分子
- 含有1000个或更多的原子,因此有高分子质量
- 然而,聚合物可以是大分子不所有大分子是聚合物,因为聚合物的亚单位必须是相同重复单位
碳水化合物
- 碳水化合物是生物体内主要的碳基化合物之一
- 这个基团中的所有分子都含有C,H而且O
- 作为H而且O原子总是存在于比的2:1(如。水H2O,也就是“水合物”的来源)它们可以用公式表示Cx(H2O)y
- 这三种碳水化合物是单糖,二糖而且多糖
碳水化合物表的种类
考试技巧
当讨论单体和聚合物时,给出定义,但也要举出具体的例子。核酸- - -单体是一个核苷酸。
葡萄糖的两种形式
- 最著名的碳水化合物单体是葡萄糖
- 葡萄糖有分子式C6H12O6
- 葡萄糖是最常见的单糖对大多数生命形式都至关重要
- 有不同类型的单糖由不同数量的碳原子分子形成,例如:
- 三聚体(3C);甘油醛
- 戊糖(5C);核糖
- 六方体;葡萄糖
- 葡萄糖以两种不同的结构形式存在阿尔法(α)葡萄糖和β(β)葡萄糖因此被称为an同分异构体
- 这种结构的变化导致碳水化合物之间的功能不同
葡萄糖和葡萄糖的直链和环结构公式
- 不同的多糖是由葡萄糖的两个异构体形成的
多糖表的结构
考试技巧
你必须能够识别和画出异构体α和β葡萄糖。