CIE AS生物学

主题的问题



2.1生物分子检测

问题1

标志:4
一)
学生们面对一个未知的溶液,他们需要测试淀粉、还原糖和蛋白质的存在。

我)
概述还原糖的测试而且描述观察到的积极结果。

(三是)

(二)
说明学生如何估计溶液中还原糖的浓度。

马克[1]

    评估你的分数

    问题1 b

    分数:3
    b)
    除去原溶液中的样品,并向其中一个样品中加入碘溶液(样品一个),同时将buiret试剂添加到另一个样品(示例B). 这些试验的结果见表1.1。

    表1.1

    样本 结束溶液的颜色
    一个 橙棕色
    B 紫色的

    讨论每个样本的结果。

    (三是)

      评估你的分数

      问题1 c

      分数:2
      c)
      解释a)(i)部分中概述的还原糖测试如何可以修改为测试溶液是否含有蔗糖。

      (2分)

        评估你的分数
        关键概念
        检测非还原糖

        问题1 d

        分数:1
        d)
        在遵循c)部分中概述的程序后,形成的沉淀物质量比执行还原糖测试时更重。

        说明这些结果的意义。

        马克[1]

          评估你的分数
          关键概念
          检测非还原糖

          问题2

          分数:3
          一)
          淀粉酶把淀粉分解成还原糖麦芽糖。在实际研究中,碘溶液可用于测定酶控反应的进展。

          解释碘溶液在测定酶控制反应速率中的作用。

          (三是)

            评估你的分数

            问题2 b

            分数:2
            b)
            在所有的淀粉被淀粉酶分解成麦芽糖后,将麦芽糖酶加入溶液中。一个样本(示例1)是在麦芽糖酶与溶液混合后立即从溶液中提取的。剩余的溶液(示例2)在37℃下孵育1小时。

            描述一个你可以用来证明麦芽糖是还原糖的化学测试。

            (2分)

              评估你的分数

              问题2摄氏度

              分数:3
              c)
              b)部分中的化学测试对两者都进行了样品1而且2.在测试两个样品时,所有实验变量保持一致。两根试管都放置了15分钟,让沉淀物沉淀下来。

              陈述并解释结果如何示例2会不同于示例1

              (三是)

                评估你的分数

                问题2 d

                分数:1
                d)
                解释为什么碘溶液不是检测动物细胞提取物中存在的生物分子的合适试剂。

                马克[1]

                  评估你的分数

                  问题3

                  标志:4
                  一)
                  甘油三酯是人类摄入的膳食脂类的主要形式。它们被胃里的脂肪酶消化。

                  描述一种可用于确定食物样本是否含有甘油三酯的生化测试。

                  (4分)

                    评估你的分数

                    问题3 b

                    分数:3
                    b)
                    运用你对甘油三酯结构的知识,解释为什么在a部分描述的生化测试中,当加水时溶液会混浊。

                    (三是)

                      评估你的分数

                      问题3 c

                      分数:2
                      c)
                      种子是脂质的良好来源。它们还含有大量的淀粉,在萌发过程中作为植物胚胎生长的食物来源。

                      请概述可用于确认淀粉存在的生物试验,并描述观察到的阳性结果。

                      (2分)

                        评估你的分数

                        问题4

                        分数:2
                        一)
                        科学家们想测试一种正在开发的新代餐奶昔的营养成分。表4.1显示了科学家们收集到的一些结果。

                        表4.1

                        生物分子测试 所使用的试验试剂 观察到的最终结果
                        葡萄糖 (我) 砖红色沉淀形态
                        蔗糖 (2) 蓝色的颜色
                        蛋白质 (3) 蓝色的颜色
                        脂质 (iv) 浑浊悬浮形态

                        通过识别每种情况下使用的测试试剂完成表格。

                        (2分)

                          评估你的分数

                          问题4 b

                          分数:3
                          b)
                          请描述科学家们测试蛋白质存在的程序而且陈述他们得到的结果的意义。

                          (三是)

                            评估你的分数

                            问题4摄氏度

                            分数:2
                            c)
                            讨论科学家在测试碳水化合物的存在时所得到的结果。

                            (2分)

                              评估你的分数

                              问题4 d

                              分数:2
                              d)
                              在测试蔗糖的存在时,科学家们在向溶液中加入盐酸后,意外地漏掉了氢氧化钠。

                              解释这是如何影响他们的结果的。

                              (2分)

                                评估你的分数
                                关键概念
                                检测非还原糖
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